Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Nisan ayına ait Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistiklerini kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan verilere göre, Tavuk Eti üretimi artış gösterirken, tavuk yumurtası üretiminde dikkat çekici bir düşüş yaşandı.
TAVUK ETİ ÜRETİMİNDE YILLIK VE AYLIK ARTIŞ
Nisan ayında Türkiye genelinde tavuk eti üretimi 237 bin 567 ton olarak gerçekleşti. Bu rakam, 2025 Mart ayına kıyasla %2,6'lık bir artış anlamına geliyor. Bir önceki ayda 231 bin 595 ton olan üretimin, özellikle artan kesim sayısıyla birlikte yükseldiği görüldü.
Geçen yılın aynı ayına kıyasla ise tavuk eti üretimi %23,5 gibi güçlü bir artış gösterdi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da %20,7 oranında arttı. Bu veriler, kümes hayvancılığı sektöründe et üretimi tarafında ciddi bir canlanmaya işaret ediyor.
TAVUK YUMURTASI ÜRETİMİ GERİLEDİ
Öte yandan, tavuk yumurtası üretiminde düşüş eğilimi dikkat çekiyor. 2025 Nisan ayında toplam 1 milyar 551 milyon 765 bin adet Yumurta üretildi. Bu sayı, bir önceki aya göre %5,0 oranında azalma anlamına geliyor. Mart ayında üretim 1 milyar 632 milyon 774 bin adet olarak gerçekleşmişti.
Yıllık bazda bakıldığında ise düşüş daha belirgin hale geliyor. 2024 Nisan ayına göre yumurta üretiminde %9,1 oranında azalma yaşandığı kaydedildi. Bu gelişme, yumurta üretiminde arzı etkileyen faktörlerin araştırılmasını gündeme getirdi.
(Haber Merkezi)
ABDULVAHİT GÜRASLAN
