Türkiye’de kanatlı hayvan sektörüne ilişkin Ekim ayı üretim verileri, beyaz ette artışın sürdüğünü, yumurta üretiminde ise gerilemenin devam ettiğini ortaya koydu.
Açıklanan rakamlar, sektördeki üretim dengelerinin yeniden şekillendiğine işaret etti.
TAVUK ETİ ÜRETİMİNDE YÜKSELİŞ
Ekim ayında tavuk eti üretimi 247 bin 392 ton olarak gerçekleşti. Bir önceki ay 228 bin 846 ton olan üretim, aylık bazda yüzde 8,1 oranında artış gösterdi.
Geçen yılın aynı ayıyla kıyaslandığında ise tavuk eti üretimi yüzde 8,7 arttı. Bu artış, beyaz et talebinin üretime güçlü şekilde yansıdığını ortaya koydu.
KESİLEN TAVUK SAYISI ARTTI
Ekim ayında kesilen tavuk sayısı, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 8,3 oranında arttı. Üretimdeki bu yükseliş, tavuk eti miktarındaki artışı destekleyen en önemli unsurlar arasında yer aldı.
YUMURTA ÜRETİMİNDE DİKKAT ÇEKEN GERİLEME
Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda yüzde 3,9 azaldı. Buna karşın aylık veriler, sınırlı da olsa bir toparlanmaya işaret etti.
Bir önceki ay 1 milyar 730 milyon 798 bin adet olan yumurta üretimi, Ekim ayında yüzde 4,5 artarak 1 milyar 808 milyon 918 bin adet seviyesine ulaştı.
(Haber Merkezi)
Yorumlar
Kalan Karakter: