Türkiye’de Kasım ayı kümes hayvancılığı verileri, beyaz et ve yumurta üretiminde dikkat çekici bir tablo ortaya koydu. Kasım ayında tavuk eti üretimi 233 bin 887 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1 milyar 771 milyon 906 bin adet olarak gerçekleşti.
Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre sektör genelinde artış yaşandı. Buna göre; Tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,4, Kesilen tavuk sayısı yüzde 8,6, Tavuk eti üretimi ise yüzde 7,9 oranında arttı.
Bu veriler, kümes hayvancılığında üretim kapasitesinin yıllık bazda korunduğunu ve artış eğiliminin devam ettiğini gösterdi.
AYLIK ÜRETİMDE DÜŞÜŞ DİKKAT ÇEKTİ
Öte yandan, aylık verilerde gerileme yaşandı. Bir önceki ay 247 bin 392 ton olan tavuk eti üretimi, Kasım ayında yüzde 5,5 azalarak 233 bin 887 tona düştü.
Benzer bir tablo yumurta üretiminde de görüldü. Ekim ayında 1 milyar 808 milyon 918 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, Kasım ayında yüzde 2,0 oranında azalarak 1 milyar 771 milyon 906 bin adede geriledi.
11 AYLIK DÖNEMDE ET ARTIŞTA, YUMURTA GERİLEMEDE
Ocak-Kasım dönemini kapsayan 11 aylık süreçte ise üretimde farklı yönlü bir seyir izlendi. Bir önceki yılın aynı dönemine göre; Tavuk yumurtası üretimi yüzde 7,3 azaldı, Kesilen tavuk sayısı yüzde 9,9 arttı, Tavuk eti üretimi ise yüzde 11,9 artış gösterdi.
(Haber Merkezi)
Yorumlar
Kalan Karakter: