Antakya’nın meşhur humus ustası merhum Nedim Yoğurtçu’nun çocukları Semir, Adnan ve Ayhan Yoğurtçu kardeşlerin deprem sonrası yeni adresleri Gastronomi Çarşısında faaliyetine başladı.
Görkemli bir şekilde açılışı gerçekleştirilen Gastronomi Çarşısında Yoğurtçu ailesi, Hatay’ın geleneksel lezzetlerini sunarak, baba mesleğini Antakya Gastronomi Çarşısı’nda devam ettirecek.
Yoğurtçu kardeşler, bir asırdır Hatay’a ve dünyaya tanıttıkları aynı lezzetin Gastronomi Çarşısında devam edeceğini belirterek, “Antakya dünyaya açılan bir pencere. Acılarımıza bal eyleyip yeniden birlikte ayağa kalkacağız. Gastronomi çarşısında esnaflarımızın yüzü gülüyor olması umudumuz artı. Biz Yoğurtçu ailesi olarak da yeni yerde yeniden kaldığımız yerden devam ediyoruz.
Antakya’nın Meşhur Humusçu Nedim Usta’nın çocukları olarak Semir Yoğurtçu, Adnan Yoğurtçu, Ayhan Yoğurtçu, Mehmet Yoğurtçu, Nida Yoğurtçu tüm yeğenler ve de bizlere yön veren yeniden açmamızı kamçılayan Mehmet Nedim Yoğurtçu ile yaşama tutunmaya Antakya da yeniden var olmaya çalışacağız. Humus, bakla ezmesi, meze çeşitlerimiz ile tüm müşterilerimizin hizmetindeyiz” dediler.
(Haber: Metin Dingil)
ABDULVAHİT GÜRASLAN
