Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük konu hakkında bilgiler verdi.
Çok uzun süren açlıklarda vücut kendini mutlaka korumaya alarak metabolizma hızını minimuma indirir diyen Uzman Diyetisyen Didem Yıldız, mutlaka sahur yapılması gerektiğini söyledi.
Günün ilk öğünü sabah yeterli glikoz alınmazsa beynimiz verimli çalışamaz diyen Uzman Diyetisyen Didem Yıldız, yaptığı açıklamada “Dengeli bir kan şekeri hem gün içerisinde tok kalmanızı hem de baş ağrılarınızı önleyecektir. Bunun için sahurda az yağlı ve protein içerikli kahvaltı şeklinde bir sahur bir tercih edilmelidir.
SUSARIM KORKUSUYLA SAHURDA SUYA YÜKLENME!
Gün içerisinde susarım korkusuyla çok fazla su içilmemelidir. Sahurda birden 3-4 bardak içilen suyu vücut depolayamaz hızla vücuttan uzaklaştırmak ister. Suyu kullanamadan vücuttan atar ve gün içinde daha susuz kalırsınız. İftar ve sahurda suyu dengeli tüketmek en doğrusudur. Sahurda 2 bardak su yeterli olacaktır. Yeşil çay, siyah çay, kahve gibi vücuttan suyu atan diüretik içecekler de tüketilmemelidir. Seviyorsanız çok açık bir siyah çay doğru bir tercih olacaktır.
Tuzlu yiyecekler de gün içerisinde çabuk susamanıza yol açar. Bu nedenle peynir tercihi olarak tulum gibi tuzlu ve yağlı peynirler yerine süzme beyaz peynir veya tuzsuz lor peynirleri tercih edilmelidir. Yeşilliklerin üzerine ekstra tuz eklenmemelidir.
PAKET VE İŞLENMİŞ ÜRÜNLERDEN KAÇIN!
Kan şekeri düşüşleri nedeniyle ramazanda gelirim tipi veya migren baş ağrılarında artış yaşanıyor. Dengeli bir sahur ve iftar yaparak, suyu dengeli tüketerek bunu önlemeniz mümkün. Bunlara rağmen işlenmiş ve yağlı etler, paket et ve tavuk suları tüketimi baş ağrılarınızı tetikleyebilir.
ORUCUNU AÇTIKTAN SONRA BEKLE!
Bütün gün beklediğiniz öğün geldi, hemen birkaç bardak su ardından öğünün tamamını yemeye başladıysanız kilolar geliyor demektir. Doyduğunuzu anlamadan ihtiyacınızın iki katını tüketmiş olursunuz.
Bir bardak su, bir hurma, birkaç zeytin yedikten sonra yavaş yavaş çorbanızı içip 15 DAKİKA bekleyiniz. Ardından ana öğününüze devam ettirerek bir ay boyunca en az 4 kiloyu verebilirsiniz.
SAHUR
1 bardak süt veya kefir, 1 dilim süzme beyaz peynir, 1-2 haşlanmış yumurta, 5-6 zeytin, Yeşillik – domates – salatalık, 1 kivi veya yarım taze meyve, 1/3 avokado, 1 avuç çiğ badem, 1 dilim tahıllı ekmek, 1 – 2 bardak su
İFTAR
1 bardak su, 1 hurma – 2-3 zeytin, 1 kase çorba,
15 DAKİKA ARA
6-7 yemek kaşığı etli sebze yemeği veya soğanlı- biberli et-tavuk sote yemeği, 1 kase yoğurt, 7-8 yemek kaşığı pilav
İFTARDAN 2 SAAT SONRA: 1 çay bardağı kefir + 1 taze meyve
(Haber Merkezi)
ABDULVAHİT GÜRASLAN
