Belen Kaymakamı Mahmut Sami Yılmaz, ilçenin Benlidere Mahallesi'nde Abdülkerim Kahlar'a ait bahçede köklü geleneksel pekmez ve pekmezköpüğü üretime başlayarak yerinde inceledi.
Kaymakam Yılmaz, bölgede üretilen pekmezköpüğünün Belen'in önemli bir kültürel değeri olduğunu vurguladı.
Kaymakam Yılmaz, inceleme sırasında yaptığı konuşmada, "Pekmezköpüğü, özellikle kış aylarında tercih edilen, hem sağlık açısından sağladığı fayda hem de benzersiz lezzetiyle öne çıkan bir ürün.”
Geleneksel olarak üretilen pekmez ve pekmezköpüğün bölge halkı tarafından büyük ilgi gördüğünü ifade eden Yılmaz, üretimin sürdürülebilirliğinin genişletilmesine değindi. Kaymakam Yılmaz, bölgenin ekonomik kalkınmasına katkı sağlayan bu gibi yerel yaygın daha geniş kitlelere tanıtılması vurgulayarak, üretim sürecinde emeği geçen herkese teşekkür etti.
(Haber: Ahmet Yetişen)
ABDULVAHİT GÜRASLAN
