Karatay, "Zeytin Altındır, Zeytinyağı ise altın suyudur

Altınözü zeytin ve zeytinyağı festivali kapsamında altınözü ilçesine gelen ünlü Kalp Cerrahı ve İç Hastalıklar Uzmanı Prof. Dr. canan karatay Yaşam Boyu Sağlık söyleşisi etkinliği kapsamında vatandaşlarla bir araya geldi. Zeytinin faydaları ve Altınözü için önemine vurgu yapan Karatay, "Zeytin Altındır, Zeytinyağı ise altın suyudur. Zeytinyağınız altın kadar değerlidir. Altınözü zeytinleri Toroslardan gelen rüzgarlarla beslenir. Bu yüzden doğaldır. Sizden ricam bu doğallığı korumanızdır. Zeytin ağaçlarının uzun süre yaşamalarının sırrı içerdiği vitamin ve minerallerdir. Bizler de uzun yaşamak istiyorsak zeytin tüketmeli, zeytinyağını da soframızdan eksik etmemeliyiz. Şimdiye kadar zeytinyağı ile ilgili söylenenlere inanmayın. Amerikalılar margarin kullanımını öneriyor. Onlarda zeytin yok ki nereden bilecekler zeytinin faydasını. Sizler doğal zeytinin kaynağındasınız. Sizlere tavsiyem günde 20 ile 40 adet zeytin tüketin. Zeytinde fazla kalori var diyorlar. Bu da yalandır. 40 zeytinde 150 kalori vardır. Aristo “zeytin ağacı kesenin başı kesilsin” demiştir. Biz de diyoruz ki zeytin ağacı kesmeyin. Her ağaç kesildiğinde benim içim yanıyor. Çocuklarımıza hasta olmamaları için zeytin yaprağı çayı içirelim. Yaşlılarımız da mutlaka tüketsin. Zeytinin kendisi gibi yaprağı da çok faydalıdır. Hasta olmamak, uzun yaşamak için mutlaka zeytin ve zeytinyağı tüketelim" ifadelerini kullandı.Kaymakam Uygur, Canan Karatay'a katılımlarından dolayı plaket verdi, Başkan Sarı’da  Zeytinyağı hediye etti.(Hasan Yetmez)