Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), yerli malı bilincinin erken yaşlardan itibaren kazandırılması amacıyla “Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası” dolasıyla çocuklara yönelik atölye çalışmalarına devam ediyor.
HBB UNESCO Hatay Gastronomievi, “Kömbe Yapım Atölyesi” düzenleyerek halk arasında bilinen adıyla Yerli Malı Haftası’nı Defne ilçesi Turunçlu İlkokulu 3. sınıfı öğrencileriyle birlikte kutladı.
Kurulan stantlarla, öğrencilere yerli malı kullanmanın faydaları anlatılarak çocuklar bilgilendirildi.
Etkinlikte hem şehrin zengin yöresel lezzetleri tanıtılırken hem de tutumlu olmanın ve yatırım yapmanın önemi üzerine vurgular yapıldı.
MİNİKLER, HATAY'IN LEZZETLERİNİ KEŞFETTİ
Etkinlikte çocuklar, Gastronomievinin deneyimli şefleri eşliğinde Hatay’ın coğrafi işaretli ürünü olan Antakya kömbesinin yapımını öğrendi.
Öğrenciler, küçük elleriyle hazırladıkları kömbeleri tatmanın yanı sıra ekip çalışması ve iş birliği becerilerini de geliştirdiler.
Gastonomievi minik konuklarına Hatay’ın yerel lezzetlerinden olan kaytaz böreği de ikram edildi.
Davet ve ikramlarından dolayı HBB Başkanı Mehmet Öntürk ve ekibine teşekkürlerini ileten Turunçlu İlkokulu öğretmeni, haftanın kutlu olması temennisinde bulundu.
(Haber Merekzi)
ABDULVAHİT GÜRASLAN