• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • Misafir Kalem
  • Hatay
  • Resmi İlanlar
  • Siyaset
  • Spor
  • Dünya
  • Magazin
  • Teknoloji
  • Ekonomi
  • Biyografi Manşetler Eğitim Kültür Sanat Sağlık Genel
  • Ara
SON DAKİKA:
11:20
SAMANDAĞ KONTROL ALTINA ALINDI!
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
Hurda İş Yerlerine Sıkı Denetim
Güncel
Hurda İş Yerlerine Sıkı Denetim
Günübirlik Kiralanan Evlerde Fuhuş Denetimi
Güncel
Günübirlik Kiralanan Evlerde Fuhuş Denetimi
Çocuklara Unutulmaz Bir Gün Yaşatıldı
Güncel
Çocuklara Unutulmaz Bir Gün Yaşatıldı
Kaşıkçı, Otel Yangını Davasında Aileleri Yalnız Bırakmadı
Güncel
Kaşıkçı, Otel Yangını Davasında Aileleri Yalnız Bırakmadı
ALEV ALEV! Hatay Samandağ’da Gece Yarısı Kabusu – Yangın Kontrolden Çıktı!
Tomruksuyu Yangın
ALEV ALEV! Hatay Samandağ’da Gece Yarısı Kabusu – Yangın Kontrolden Çıktı!
HBB, Suriye’deki Yangına Müdahale Etti
Güncel
HBB, Suriye’deki Yangına Müdahale Etti
Şairden Kızına Sürpriz Tören
Güncel
Şairden Kızına Sürpriz Tören
Yapay Zekâ Yıldızları’na İlk Uluslararası Ödül
Genel
Yapay Zekâ Yıldızları’na İlk Uluslararası Ödül
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. Güncel
  3. Hatay'da Bayram Kömbesi Geleneği Yaşatılıyor
Güncel
Yayınlanma: 24 Mart 2025 - 11:12

Hatay'da Bayram Kömbesi Geleneği Yaşatılıyor

Güncel
24 Mart 2025 - 11:12
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Hatay’da Bayram Kömbesi Geleneği Yaşatılıyor

Hatay'da Ramazan Bayramı'nın vazgeçilmez tatlarından biri olan bayram kömbesi, bu yıl da büyük bir özenle hazırlanıyor. Asırlardır süregelen bu gelenek, 6 Şubat depremlerinin yarattığı büyük yıkıma ve zorluklara rağmen yaşatılmaya devam ediyor.

Her bayram öncesi olduğu gibi, bu yıl da Hataylı kadınlar mutfaklarında kömbe yapımı için bir araya geldi. Aile bireyleri ve komşuların imece usulüyle hazırladığı kömbeler, bayramda misafirlere ikram edilmek üzere özenle pişiriliyor.

KÖMBENİN LEZZET SIRRI BAHARATLARINDA

Hatay mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan kömbe, içeriğindeki tarçın, mahlep, zencefil, kakule ve yenibahar gibi baharatlarla kendine özgü bir aromaya sahiptir. Geleneksel olarak özel kömbe kalıplarıyla şekillendirilen bu lezzet, odun fırınlarında veya evdeki fırınlarda pişirilerek bayram sofralarındaki yerini alır.

ASIRLIK BİR GELENEĞİN DEVAMI

Deprem sonrası zor günler geçiren Hatay halkı, bayram kömbesi yaparak geçmişin güzel hatıralarına tutunuyor. Kömbe yapımı, sadece bir tatlı hazırlığı değil, aynı zamanda aile bağlarını güçlendiren, dayanışmayı artıran bir kültürel miras olarak görülüyor.

Kömbe ustaları, bu geleneğin nesilden nesile aktarılarak korunması gerektiğini vurgularken, esnaflar da bayram öncesi artan un, baharat ve tereyağı satışlarının hareketliliği sağladığını belirtiyor.

Bu yıl da asrın felaketine rağmen Hatay'da bayram kömbesi kokuları yükseliyor ve gelenekler yaşatılmaya devam ediyor.

(Haber Merkezi)

ABDULVAHİT GÜRASLAN
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
2 Yıl Sonra Doğal Kaynak Suyu Yeniden Akmaya Başladı
2 Yıl Sonra Doğal Kaynak Suyu Yeniden Akmaya Başladı
Dörtyol’da Uyuşturucu ve Silah Ele Geçirildi
Dörtyol’da Uyuşturucu ve Silah Ele Geçirildi
Kuraklık Kapımızda, Su Kaynaklarımız Tükeniyor
Kuraklık Kapımızda, Su Kaynaklarımız Tükeniyor
Boyacıoğlu; Gönüllere Dokunmaya Devam Ediyoruz
Boyacıoğlu; Gönüllere Dokunmaya Devam Ediyoruz
RESMİ İLANLAR
RESMİ İLANDIR
ANTAKYA ORMAN İŞLETME MÜDÜRLÜĞÜ
Son Haberler
2 Yıl Sonra Doğal Kaynak Suyu Yeniden Akmaya Başladı
2 Yıl Sonra Doğal Kaynak Suyu Yeniden Akmaya Başladı
SAMANDAĞ KONTROL ALTINA ALINDI!
SAMANDAĞ KONTROL ALTINA ALINDI!
Dörtyol’da Uyuşturucu ve Silah Ele Geçirildi
Dörtyol’da Uyuşturucu ve Silah Ele Geçirildi
Aboubakar Sezon Sonu Açıklanacak
Aboubakar Sezon Sonu Açıklanacak

Ana Sayfa
Misafir Kalem
Hatay
Güncel
Resmi İlanlar
Siyaset
Spor
Dünya
Magazin
Teknoloji
Ekonomi
Biyografi
Manşetler
Eğitim
Kültür Sanat
Sağlık
Genel
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Dünya
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Güncel
  • Hatay
  • Kültür Sanat
  • Magazin
  • Sağlık
  • Siyaset
  • Spor
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Üye Paneli
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.