Hatay Büyükşehir Belediyesi UNESCO Hatay Gastronomievi, çocuklara yönelik atölye çalışmaları düzenleyerek kentin zengin yöresel lezzetlerini tanıtmaya devam ediyor.
Şehrin yemek kültürünü yeni kuşaklara aktarmak amacıyla Hatay Gastronomievi, Samandağ Tekebaşı Kurtuluş İlkokulu 3-A sınıfının öğrencilerine yönelik “Kömbe Yapım Atölyesi” gerçekleştirdi.
Etkinlikte çocuklar, Gastronomievinin deneyimli şefleri eşliğinde Hatay’ın coğrafi işaretli ürünü olan Antakya kömbesinin yapımını öğrendi.
Ayrıca minik öğrenciler küçük elleriyle hazırladıkları kömbeleri tatmanın yanı sıra ekip çalışması ve iş birliği becerilerini de geliştirdiler.
Gastronomievi yetkilileri, bu tür etkinliklerle çocukların kendi kültürlerini öğrenmesine yardımcı olmayı ve Hatay mutfağını gelecek nesillere aktarmayı amaçladıklarını belirtti.
Etkinlikler çerçevesinde Gastonomievinin minik konuklarına Hatay’ın yerel lezzetlerinden olan kaytaz böreği de ikram edildi.
(Haber Merkezi)
ABDULVAHİT GÜRASLAN
