Hatay Büyükşehir Belediyesi tarafından kentin mutfak kültürünü ve yöresel lezzetlerini dünyaya tanıtmak amacıyla kurulan Hatay Gastronomievi gerçekleştirdiği etkinliklerle Hatay Mutfağına özgü birbirinden lezzetli, yöresel ve tescilli tatları geleceğe taşıyor.
Şehrin zengin gastronomi mirasını yaşatarak dünyaya tanıtan, geleneksel yöntemlerle modern tarzı birleştirerek Hatay Mutfağına ait 600 çeşit yöresel yemeği insanların beğenisine sunan Hatay Gastronomievi’nin usta şef ve yöneticileri Küçükdalyan Mahmut Yarım Anaokulunu ziyaret etti.
Gastronomievi’nin usta şefleri ziyarette Anaokulu öğrencilerine Aşçılık mesleğini tanıtarak, kentin Gastronomi mirası ve yöresel ürünlerini anlattı. Şefler, minik öğrencilere mesleğin püf noktalarını, yemek yapmanın inceliklerini aktardı.
Okul öğretmenlerinden Sevgi Kanık, Hatay Kültürünü tanıtmak adına yapılan ziyaretten duyduğu memnuniyetini dile getirirken, gastronomievi yetkilileri çocuklara Kaytaz Böreği ve Yöresel Dut Şurubu ikramında bulundu.
(Haber Merkezi)
ABDULVAHİT GÜRASLAN
