Altınözü, Osmanlı salnamelerinde önceleri Fatikli mahallesinde kurulmuş ve tapu sicillerinde Altınözü olarak yer almaktadır. Yörenin Arap Müslümanlar tarafından alınması sonrası, KASİ adı ile söylenmeye başlanmıştır. Zamanla Kasi kelimesi, KUSEYR şeklinde söylenmeye başlanmıştır. Seriye sicilleri ve salnamelerde Altınözü hep Kuseyr olarak yer alıyor. Kuseyr; Şenköy merkez olmak üzere Demirköprü ve Altınözü mıntıkalarının genel adıdır. Antakya için bir karakol görevi yapan Kozkalesi, aynı zamanda yörenin Der betlikle yönetilmiş olduğunu gösteriyor. Yavuz Sultan Selim’in Mısır seferi sonrası ilçeye Altınözü adı verilmiştir.
İlçenin Altınözü olarak adlandırılmasına dair bir söylence de şöyle;. Yörede arayan gençlere takılan bir yaşlı şöyle demiş: "A oğullar, ne diye altın bulacağım diye orayı, burayı kazıyorsunuz? Bakın etrafınıza her taraf bereketli topraklarla dolu. Yani aradığınız altının özü toprağın üstünde. Çalışın, üretin kazanın." Bunun üzerine yörenin adı Altınözü olarak kalmış.
(1515-1517) Altınözü, Halep vilayetine bir Nahiye olarak bağlanmış ve bu idari yapı 17.yy kadar Nahiye olarak kalmıştır. Ayrıca bu idari yapı,1800- 1806 tarihleri arası, seriye sicilinde de yer almaktadır. II Abdülhamit zamanında yapılan toprak reformu sonucunda Altınözü Halep vilayetine bağlanmıştır.
1904 ve 1906 tarihine gelindiğinde, Antakya'nın idari taksimatında yine nahiye olarak kalmıştır. Bu nahiye ’ye bağlanan köylerin coğrafi mekânların yerlerinin değiştiği görülmekte. Bu tarihlerde Altınöz’üne bağlı köylerin çoğunlukla, Kuseyr Nahiyesi ‘ne dâhil edildiği görülmektedir. Yapılan bu idari değişiklikler sonunda, Altınözü’ne 11 köy, Kuseyr (Şeyhköy) nahiyesine de 24 köy bağlanmış ve Antakya’ya kazası idari yapısına dâhil edilmiştir.
Yakın tarihte,1945 yılında Fatikli Mahallesi'nde kurulan ilçe teşkilatı, 1950 yılında Yenişehir Mahallesi'ndeki yerine taşınmıştır. Kuseyr Yaylasının aşağı ve orta kesimini içine alan ve Hatay'ın güney bölümüne düşen 392 km2 bir alanı kaplamaktadır. Hatay’ın anavatana katılmasından sonra 1945 yılında ilçe yönetimine geçmiş ve Hatay iline bağlanmıştır. Adını toprağının bereketinden alan Altınözü’n de bu gün Müslüman’ı Hristiyan’ı, Arap’ı Türk’ü birlik, beraberlik ve kardeşçe yaşıyor. Türkiye’nin tek Arap Ortodoks köyü de burada bulunuyor.
İlçenin Altınözü olarak adlandırılmasına dair bir söylence de şöyle;. Yörede arayan gençlere takılan bir yaşlı şöyle demiş: "A oğullar, ne diye altın bulacağım diye orayı, burayı kazıyorsunuz? Bakın etrafınıza her taraf bereketli topraklarla dolu. Yani aradığınız altının özü toprağın üstünde. Çalışın, üretin kazanın." Bunun üzerine yörenin adı Altınözü olarak kalmış.
(1515-1517) Altınözü, Halep vilayetine bir Nahiye olarak bağlanmış ve bu idari yapı 17.yy kadar Nahiye olarak kalmıştır. Ayrıca bu idari yapı,1800- 1806 tarihleri arası, seriye sicilinde de yer almaktadır. II Abdülhamit zamanında yapılan toprak reformu sonucunda Altınözü Halep vilayetine bağlanmıştır.
1904 ve 1906 tarihine gelindiğinde, Antakya'nın idari taksimatında yine nahiye olarak kalmıştır. Bu nahiye ’ye bağlanan köylerin coğrafi mekânların yerlerinin değiştiği görülmekte. Bu tarihlerde Altınöz’üne bağlı köylerin çoğunlukla, Kuseyr Nahiyesi ‘ne dâhil edildiği görülmektedir. Yapılan bu idari değişiklikler sonunda, Altınözü’ne 11 köy, Kuseyr (Şeyhköy) nahiyesine de 24 köy bağlanmış ve Antakya’ya kazası idari yapısına dâhil edilmiştir.
Yakın tarihte,1945 yılında Fatikli Mahallesi'nde kurulan ilçe teşkilatı, 1950 yılında Yenişehir Mahallesi'ndeki yerine taşınmıştır. Kuseyr Yaylasının aşağı ve orta kesimini içine alan ve Hatay'ın güney bölümüne düşen 392 km2 bir alanı kaplamaktadır. Hatay’ın anavatana katılmasından sonra 1945 yılında ilçe yönetimine geçmiş ve Hatay iline bağlanmıştır. Adını toprağının bereketinden alan Altınözü’n de bu gün Müslüman’ı Hristiyan’ı, Arap’ı Türk’ü birlik, beraberlik ve kardeşçe yaşıyor. Türkiye’nin tek Arap Ortodoks köyü de burada bulunuyor.
