Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Mart 2024 verilerine göre ticari süt işletmelerince 982 bin 322 ton inek sütü toplandı.
TÜİK Hatay Bölge Müdürlüğü, Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %7,7 arttı, Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %8,5 arttığını açıkladı.
TÜİK Hatay Bölge Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada “Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %5,3 arttı, ayran üretimi %10,6 arttı, yoğurt üretimi %5,1 arttı, içme sütü üretimi %0,8 arttı, tereyağı üretimi %13,3 arttı. Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %9,3 arttı, ayran üretimi %16,8 arttı, yoğurt üretimi %10,0 arttı, içme sütü üretimi %2,5 arttı, tereyağı üretimi %17,7 arttı.” Denildi.
(Haber Merkezi)
ABDULVAHİT GÜRASLAN
