Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Aralık 2024 verilerini açıkladı.
TÜİK tarafından açıklanan verilere göre ticari süt işletmelerince 942 bin 928 ton inek sütü toplandı.
TÜİK Hatay Bölge Müdürlüğü, yaptığı açıklamada “Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %7,9 arttı, Ocak-Aralık döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %9,9 arttı.
Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %9,9 arttı, ayran üretimi %9,6 arttı, yoğurt üretimi %4,8 arttı, içme sütü üretimi %1,7 azaldı, tereyağı üretimi %15,8 arttı. Ocak-Aralık döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %6,6 arttı, ayran üretimi %12,3 arttı, yoğurt üretimi %6,7 arttı, içme sütü üretimi %3,4 arttı, tereyağı üretimi %15,2 arttı.
(Haber Merkezi)
ABDULVAHİT GÜRASLAN
