Hatay’ın Altınözü ilçesinde Zeytin ve Zeytinyağı festivali kapsamında ilk temsili zeytin hasadı yapıldı.
Altınözü ilçesinde kaymakamlık ve belediyenin ortaklaşa organize ettiği 4.sü düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı festivali kapsamında temsili zeytin hasadı yapıldı. Türk yemek uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın da katıldığı festivale AK Parti’li ve CHP’li milletvekilleri de katıldı.
İlk olarak temsili zeytin hasadı yapılırken, daha sonra zeytin ağacı dikildi. Daha sonra konuşma yapan Altınözü Kaymakamı Bülent Uygur, zeytinyağının Hatay ekonomisinde önemli bir yer tuttuğunu belirterek “Hatay’ın zeytinyağının yüzde 50’sinden fazlasını üreten, zeytin varlığının yüzde 30’undan fazlasına sahip olan Altınözü’nde ekim ayı hummalı bir dönem. Sabah saat 5-6 sularında patpatlarla, traktör römorkları ile teyzeler, amcalar, ablalar bahçelerini gidip, zeytini toplayıp onun yağa dönüşme sürecini takip ederler. Hatay, zeytin ve zeytinyağı bir arada kullanılsın istiyoruz. Türkiye’de ki 170 milyon zeytin ağacından eğer 17 milyonu Hatay’da ise bunun bilinmesi gerekiyordu. Altınözü zeytin ve zeytinyağı festivali bir yerde Hatay’ın festivali. Hatay zeytinyağının Hatay ekonomisinde önemli bir yer tuttuğunu biliyoruz. Bu sene yok yılı ama rekolte geçen yıl Hatay’da 25 bin tondu. Bunun yarısı Altınözü’ndeydi. Bu sene beklenen 15 bin ton bunun yine yarısı Altınözü diye bekleniyor” dedi.
Altınözü Belediye Başkanı Rıfat Sarı ise Altınözü’nün zeytinini ve zeytinyağını tanıtmaya devam edeceklerini belirterek “bu yıl dördüncüsünü gerçekleştiriyoruz zeytin ve zeytinyağı festivalinin, buruk geçiyor ama biz Altınözü’nün zeytinini ve zeytinyağını tanıtmaya ve tattırmaya devam edeceğiz. tüm hemşerilerimin hasat mevsimi bereketli olmasını diliyorum” dedi.
Konuşmaların ardından Altınözü Kaymakamı Bülent Uygur, Altınözü Belediye Başkanı Rıfat Sarı, Türk yemek uzmanı ve yazar Sahrap Soysal ve katılımcılar, hazırlanan zeytin ve zeytinyağını tattılar. (Haber – Foto: Gökhan AKLAN)
Altınözü ilçesinde kaymakamlık ve belediyenin ortaklaşa organize ettiği 4.sü düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı festivali kapsamında temsili zeytin hasadı yapıldı. Türk yemek uzmanı ve yazar Sahrap Soysal’ın da katıldığı festivale AK Parti’li ve CHP’li milletvekilleri de katıldı.
İlk olarak temsili zeytin hasadı yapılırken, daha sonra zeytin ağacı dikildi. Daha sonra konuşma yapan Altınözü Kaymakamı Bülent Uygur, zeytinyağının Hatay ekonomisinde önemli bir yer tuttuğunu belirterek “Hatay’ın zeytinyağının yüzde 50’sinden fazlasını üreten, zeytin varlığının yüzde 30’undan fazlasına sahip olan Altınözü’nde ekim ayı hummalı bir dönem. Sabah saat 5-6 sularında patpatlarla, traktör römorkları ile teyzeler, amcalar, ablalar bahçelerini gidip, zeytini toplayıp onun yağa dönüşme sürecini takip ederler. Hatay, zeytin ve zeytinyağı bir arada kullanılsın istiyoruz. Türkiye’de ki 170 milyon zeytin ağacından eğer 17 milyonu Hatay’da ise bunun bilinmesi gerekiyordu. Altınözü zeytin ve zeytinyağı festivali bir yerde Hatay’ın festivali. Hatay zeytinyağının Hatay ekonomisinde önemli bir yer tuttuğunu biliyoruz. Bu sene yok yılı ama rekolte geçen yıl Hatay’da 25 bin tondu. Bunun yarısı Altınözü’ndeydi. Bu sene beklenen 15 bin ton bunun yine yarısı Altınözü diye bekleniyor” dedi.
Altınözü Belediye Başkanı Rıfat Sarı ise Altınözü’nün zeytinini ve zeytinyağını tanıtmaya devam edeceklerini belirterek “bu yıl dördüncüsünü gerçekleştiriyoruz zeytin ve zeytinyağı festivalinin, buruk geçiyor ama biz Altınözü’nün zeytinini ve zeytinyağını tanıtmaya ve tattırmaya devam edeceğiz. tüm hemşerilerimin hasat mevsimi bereketli olmasını diliyorum” dedi.
Konuşmaların ardından Altınözü Kaymakamı Bülent Uygur, Altınözü Belediye Başkanı Rıfat Sarı, Türk yemek uzmanı ve yazar Sahrap Soysal ve katılımcılar, hazırlanan zeytin ve zeytinyağını tattılar. (Haber – Foto: Gökhan AKLAN)
