İskenderun’a yakınlığı ile bilinen Payas, Hatay il merkezine yaklaşık olarak 85 kilometre mesafede yer almaktadır.
2012 yılında Hatay’ın büyükşehir olması ile birlikte ilçe statüsüne kavuşan ilçelerden biri olan Payas, tarih sahnesinde pek çok farklı medeniyete ev sahipliği yapmış olan bir hayli eski ilçelerden biridir. Mısır Seferi ile birlikte Yavuz Sultan Selim tarafından 1516 yılında Osmanlı topraklarına katılmış olan Payas, Akdeniz manzarası ile misafirlerini büyülemektedir.
İlçede Mimar Sinan’ın yaptığı Sokullu Mehmet Paşa Külliyesi ve Payas Kalesi bulunmaktadır. Bu önemli tarihi yapıların dışında Payas Çayı, Damlataş Mağarası ve Sincan Şelalesi, görülmesi gereken doğal güzellikler olarak dikkat çekmektedirler.