https://youtu.be/7t2UFvOAhPU
Türkiye’nin birçok bölgesine ihraç edilen, rengi, tadı ve kokusu ile meşhur olan Kırıkhan Kavununu üreticisi tarafından toplanmaya başladı. Hatay’da tarımsal ürünlerin başında yer alan kavun, Amik Ovası topraklarına uzun soluklu emekler sonunda elde ediliyor.
Hatay’ın Kırıkhan İlçesi’nde hasadına başlanılan kavun, aroması ile en çok tercih edilen kavunlar arasında yer alırken Üretici Sait Ökten Kırıkhan kavununun aroması ile meşhur olduğunu ve diğer kavunlara göre daha çok rağbet gördüğünü belirterek “2017-2018 sezonu Kırıkhan kavununun hasadına başlamış bulunmaktayız. Kırıkhan kavunu tat ve aroma olarak aranan bir meyvedir. Türkiye’de kavun ilk olarak yüksek seralarda Antalya bölgesinde başlayıp, Adana’da devam ederek şubat ayında gerçekleştirdiğimiz ekim ve Haziran hasadı ile Kırıkhan’da noktalanmakta. Kırıkhan’da yazın yetiştiği ve güneşi daha fazla gördüğü için en lezzetli kavun Kırıkhan kavunudur. İstanbul’da başta olmak üzere Türkiye’nin birçok İl’ine dağıtımı yapılmaktadır. Kırıkhan kavunu diğer kavunlara göre, daha taneli, daha aromalı, daha parlak ve daha tatlıdır. Kırıkhan kavunu ihracat yapılmamakta çünkü şeker oranı daha yüksek olduğu için dayanım gücü diğer kavunlara göre daha az. Ayrıca yurt dışında bulunan kavunlar genel olarak bir buçuk kilolarda ancak Kırıkhan kavunu bu kiloların üzerinde oluyor” dedi.
Şubat ayı içerisinde kavun ekimine başlanıldığını ve Haziran ayında ise hasat yaptıklarını dile getiren Üretici Sait Ökten “şubat aylarında engin tüneller şeklinde ekimine başlamaktayız. Bunu nisan ayı içerisinde üzerini açıyoruz ve Haziran aylarında hasadına başlıyoruz. Bu yetiştirme döneminde birçok hastalıkla da mücadele ediyoruz. Bu yıl ve özellikle Mayıs ve Haziran aylarında yağmurların fazla olması nedeni ile birçok çiftçi zarar gördü. Ancak yine de fiyatların normal düzeyde seyir etmesi çiftçilerimizin yüzünü güldürmekte. Kavununun ilacını, gübrelemesini zamanında yapan çiftçilerimiz kavundan para kazanmaktadırlar” dedi.
(Haber-Görüntü: Gökhan AKLAN)
Türkiye’nin birçok bölgesine ihraç edilen, rengi, tadı ve kokusu ile meşhur olan Kırıkhan Kavununu üreticisi tarafından toplanmaya başladı. Hatay’da tarımsal ürünlerin başında yer alan kavun, Amik Ovası topraklarına uzun soluklu emekler sonunda elde ediliyor.
Hatay’ın Kırıkhan İlçesi’nde hasadına başlanılan kavun, aroması ile en çok tercih edilen kavunlar arasında yer alırken Üretici Sait Ökten Kırıkhan kavununun aroması ile meşhur olduğunu ve diğer kavunlara göre daha çok rağbet gördüğünü belirterek “2017-2018 sezonu Kırıkhan kavununun hasadına başlamış bulunmaktayız. Kırıkhan kavunu tat ve aroma olarak aranan bir meyvedir. Türkiye’de kavun ilk olarak yüksek seralarda Antalya bölgesinde başlayıp, Adana’da devam ederek şubat ayında gerçekleştirdiğimiz ekim ve Haziran hasadı ile Kırıkhan’da noktalanmakta. Kırıkhan’da yazın yetiştiği ve güneşi daha fazla gördüğü için en lezzetli kavun Kırıkhan kavunudur. İstanbul’da başta olmak üzere Türkiye’nin birçok İl’ine dağıtımı yapılmaktadır. Kırıkhan kavunu diğer kavunlara göre, daha taneli, daha aromalı, daha parlak ve daha tatlıdır. Kırıkhan kavunu ihracat yapılmamakta çünkü şeker oranı daha yüksek olduğu için dayanım gücü diğer kavunlara göre daha az. Ayrıca yurt dışında bulunan kavunlar genel olarak bir buçuk kilolarda ancak Kırıkhan kavunu bu kiloların üzerinde oluyor” dedi.
Şubat ayı içerisinde kavun ekimine başlanıldığını ve Haziran ayında ise hasat yaptıklarını dile getiren Üretici Sait Ökten “şubat aylarında engin tüneller şeklinde ekimine başlamaktayız. Bunu nisan ayı içerisinde üzerini açıyoruz ve Haziran aylarında hasadına başlıyoruz. Bu yetiştirme döneminde birçok hastalıkla da mücadele ediyoruz. Bu yıl ve özellikle Mayıs ve Haziran aylarında yağmurların fazla olması nedeni ile birçok çiftçi zarar gördü. Ancak yine de fiyatların normal düzeyde seyir etmesi çiftçilerimizin yüzünü güldürmekte. Kavununun ilacını, gübrelemesini zamanında yapan çiftçilerimiz kavundan para kazanmaktadırlar” dedi.
(Haber-Görüntü: Gökhan AKLAN)
