Meyve, sebze, depolama, ambalaj ve lojistik sektörlerinin uluslararası buluşma noktası olan Interfresh Eurasia Fuarı, kapılarını açtı.
2018 yılında “Türkiye’nin meyve-sebze ihracatını artırma projesi” olarak yola çıkan fuar, bugün küresel ölçekte sektörün vitrini ve dünya markası haline geldi.
70’İN ÜZERİNDE ÜLKEDEN KATILIM
Geçtiğimiz yıl 54 ülkeden profesyonel alıcıyı ağırlayan Interfresh Eurasia, bu yıl çıtayı daha da yükseltiyor. Organizasyonun hedefi, 70’in üzerinde ülkeden market zincirleri, toptancılar ve ithalatçıları İzmir’de buluşturmak. Avrupa’dan Rusya’ya, Orta Doğu’dan Hindistan’a, Çin, Malezya, Singapur ve Uzak Doğu pazarlarına kadar geniş bir coğrafyadan 50’nin üzerinde büyük toptancının şimdiden fuara kayıt yaptırdığı bildirildi. Bu tablo, Interfresh Eurasia’nın Türkiye tarımı için yalnızca bir fuar değil, aynı zamanda uluslararası ticaretin kapısı olduğunu ortaya koyuyor.
KKTC PARTNER ÜLKE: NARENCİYEDEN TROPİKALE UZANAN YOL
2025 yılının partner ülkesi ise Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) oldu. Bakanlıkların destekleriyle gerçekleşen bu birliktelik, Kıbrıs Türk Ticaret Odası ve Kıbrıs Türk Sanayi Odası üyelerinin de katılımıyla ivme kazandı. Özellikle narenciye ürünleri (portakal, mandalina, limon, greyfurt) ve temel tarım ürünleri (domates, patates) ile öne çıkan KKTC, fuar sayesinde uluslararası pazarlarda daha güçlü bir yer edinmeyi hedefliyor. Önümüzdeki yıllarda avokado, mango ve ejder meyvesi gibi katma değeri yüksek tropikal ürünler de üretim yelpazesine dahil edilecek. Bu süreç, KKTC ekonomisine ciddi anlamda katkı sağlayacak.
HATAY PARTNER ŞEHİR: “HAYAT HATAY” DÜNYAYA AÇILIYOR
Fuarın bir diğer önemli gelişmesi, Hatay’ın 2025 yılı partner şehir olarak belirlenmesi. “Hayat Hatay” projesi kapsamında deprem sonrası yeniden ayağa kalkma mücadelesi veren Hatay, 53 kadın kooperatifi ve 600 kadın üreticisiyle Interfresh Eurasia’da yer alacak. Kadın kooperatifleri aracılığıyla üretilen 105 binden fazla ürün, hayathatay.com üzerinden, zincir market stantlarında ve fuar alanında sergilenerek hem Türkiye hem de dünya pazarına sunulacak. Hatay Valiliği öncülüğünde yürütülen bu proje, yalnızca ekonomik kalkınma değil; aynı zamanda kadın emeğinin güçlendirilmesi ve şehrin sosyal yaralarının sarılması açısından da büyük önem taşıyor.
Haber Merkezi
ABDULVAHİT GÜRASLAN
