https://youtu.be/PqBKCJSqI8s
Gastronomi kenti Hatay'da, Hatay Valiliği himayesinde gastronomi çalıştayı gerçekleştirildi. Türkiye'nin farklı yerlerinden gelen gurmeler, aşçılar ve turizm rehberleri çalıştay da görüş ve değerlendirmelerde bulundu.Hatay mutfağının dünyada daha etkin bir şekilde tanıtılması amacıyla gerçekleştirilen Hatay Gastronomi Çalıştayı’nda konuşan Hatay Valisi Rahmi Doğan, Gastronomi’de Hatay’ın dışarıdaki imajının içerideki imajından daha kuvvetli olduğunu söyledi.
Hatay Valiliği öncülüğünde DOĞAKA’nın katkılarıyla düzenlenen Çalıştay’da Mutfak Sanatları, Gastronomi Rotaları, Hatay Ev yemeklerinin pazarlanması, Gastronomide çiftliklerin önemi gibi birçok oturum yer alırken, hazırlanan rapor ile Hatay Gastoronomisinin yol haritasının belirlenmesi hedefleniyor.
Gastronomi Çalıştayı açılışında Hatay’ın Gastronomi ve Kültür olarak il dışındaki imajının ildeki imajından daha kuvvetli olduğunu ifade eden Hatay Valisi Rahmi Doğan şu şekilde konuştu: “İnsanlarımız seyahat ediyorlar, para ödüyorlar. Dolayısıyla bu parayı boşa harcamak istemiyorlar. Gitmiş oldukları mekânlardan mutlu olarak dönmeleri turizmde temel hedef oluyor. Gastronomi de, tarihte turizmde iddialıyız. Bir eksiğimiz varsa bu etkinlikte bunu ortaya çıkarmak, görüşleri bilmek zorundayız. Sayılar tartışmalı olsa da Hatay’ın lezzetleri tartışmasız. Hatay’ın dışarıdaki imajı içerdeki imajından daha kuvvetli. Bu lezzetler yemekler gerçekten müthiş bir değer. Gelen insanların buradan mutlu ayrılması ve onun içinde güzel yer, lezzetli yemeklerimizin olması lazım. Vekillerimizle bunun için uyumlu çalışmalar yürütüyoruz. Ankara’daki işleri takip ediyorlar, önümüzü açıyorlar. Bu çalıştayın çok verimli olacağını düşünüyorum. Bu çalıştayda gündeme gelen hususları ortaya çıkarıp, yol haritamızı belirleyeceğiz.”
Yayman: ‘Bizim Sofra Mozaiğimiz Var’
AK Parti Hatay Milletvekili Hüseyin Yayman açılış konuşmasında Kültür Turizme vurgusu yaparken, “Hatay Dünya Gastronomi şehirlerinden bir tanesi. Türkiye’nin gururu Hatay ve Antep’in yanında Afyon’da Gastronomi şehri ilan edildi. Türkiye’nin bu güzel etkinliklerde yarışması lazım. Diğer şehirlerimizin de inşallah UNESCO tarafından lezzet şehri ilan edilmesi çok çok önemli. Bu salonda Hatay a dışarıdan gelen misafirlerimiz var. Hatay lezzet şehri dediğimiz de bugüne ait bir şey söylemiyoruz. Bizim sofra mozaiğimiz var. 2 bin yıl öncesinde sofra düzenini görmek mümkün. Burası medeniyetlerin beşiğidir, tarihin beşiğidir. Hatay Türkiye’nin model şehirlerinden bir tanesidir. Hataylı olmaktan bizlerde bu yüzden gurur duyuyoruz. Hatay’da çok güzel işler yapıyoruz. Uyum içinde hep birlikte Hatay için çalışıyoruz. Tüm vekillerimizle iktidar ve muhalefet olarak STK’larla birlikte Hatay için çalışıyoruz. Burada Türkiye’nin en büyük gastronomi müzesi var. Tıbbi aromatik müzemiz var. Mozaik müzemiz var. Metropollerde sıkılan insanlara Hatay’da tarihi, kültürü ve lezzeti takdim etmek istiyoruz” şeklinde konuştu.
Hatay Arkeoloji Müzesi Konferans Salonunda gerçekleşen çalıştaya Hatay Valisi Rahmi Doğan’ın yanı sıra, AK Parti Hatay Milletvekili Hüseyin Yayman, Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Adnan Özkaya, Antakya Kaymakamı Orhan Mardinli, Antakya Belediye Başkanı İzzettin Yılmaz, Mustafa Kemal Üniversitesi Rektörü Hasan Kaya, İl Kültür Müdürü Hüsnü Işıkgör, Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hikmet Çinçin, DOĞAKA Genel Sekreteri Onur Yıldız, STK temsilcileri ve vatandaşlar katılım gösterdi.
(Haber – Foto: Gökhan AKLAN)
Gastronomi kenti Hatay'da, Hatay Valiliği himayesinde gastronomi çalıştayı gerçekleştirildi. Türkiye'nin farklı yerlerinden gelen gurmeler, aşçılar ve turizm rehberleri çalıştay da görüş ve değerlendirmelerde bulundu.Hatay mutfağının dünyada daha etkin bir şekilde tanıtılması amacıyla gerçekleştirilen Hatay Gastronomi Çalıştayı’nda konuşan Hatay Valisi Rahmi Doğan, Gastronomi’de Hatay’ın dışarıdaki imajının içerideki imajından daha kuvvetli olduğunu söyledi.
Hatay Valiliği öncülüğünde DOĞAKA’nın katkılarıyla düzenlenen Çalıştay’da Mutfak Sanatları, Gastronomi Rotaları, Hatay Ev yemeklerinin pazarlanması, Gastronomide çiftliklerin önemi gibi birçok oturum yer alırken, hazırlanan rapor ile Hatay Gastoronomisinin yol haritasının belirlenmesi hedefleniyor.
Gastronomi Çalıştayı açılışında Hatay’ın Gastronomi ve Kültür olarak il dışındaki imajının ildeki imajından daha kuvvetli olduğunu ifade eden Hatay Valisi Rahmi Doğan şu şekilde konuştu: “İnsanlarımız seyahat ediyorlar, para ödüyorlar. Dolayısıyla bu parayı boşa harcamak istemiyorlar. Gitmiş oldukları mekânlardan mutlu olarak dönmeleri turizmde temel hedef oluyor. Gastronomi de, tarihte turizmde iddialıyız. Bir eksiğimiz varsa bu etkinlikte bunu ortaya çıkarmak, görüşleri bilmek zorundayız. Sayılar tartışmalı olsa da Hatay’ın lezzetleri tartışmasız. Hatay’ın dışarıdaki imajı içerdeki imajından daha kuvvetli. Bu lezzetler yemekler gerçekten müthiş bir değer. Gelen insanların buradan mutlu ayrılması ve onun içinde güzel yer, lezzetli yemeklerimizin olması lazım. Vekillerimizle bunun için uyumlu çalışmalar yürütüyoruz. Ankara’daki işleri takip ediyorlar, önümüzü açıyorlar. Bu çalıştayın çok verimli olacağını düşünüyorum. Bu çalıştayda gündeme gelen hususları ortaya çıkarıp, yol haritamızı belirleyeceğiz.”
Yayman: ‘Bizim Sofra Mozaiğimiz Var’
AK Parti Hatay Milletvekili Hüseyin Yayman açılış konuşmasında Kültür Turizme vurgusu yaparken, “Hatay Dünya Gastronomi şehirlerinden bir tanesi. Türkiye’nin gururu Hatay ve Antep’in yanında Afyon’da Gastronomi şehri ilan edildi. Türkiye’nin bu güzel etkinliklerde yarışması lazım. Diğer şehirlerimizin de inşallah UNESCO tarafından lezzet şehri ilan edilmesi çok çok önemli. Bu salonda Hatay a dışarıdan gelen misafirlerimiz var. Hatay lezzet şehri dediğimiz de bugüne ait bir şey söylemiyoruz. Bizim sofra mozaiğimiz var. 2 bin yıl öncesinde sofra düzenini görmek mümkün. Burası medeniyetlerin beşiğidir, tarihin beşiğidir. Hatay Türkiye’nin model şehirlerinden bir tanesidir. Hataylı olmaktan bizlerde bu yüzden gurur duyuyoruz. Hatay’da çok güzel işler yapıyoruz. Uyum içinde hep birlikte Hatay için çalışıyoruz. Tüm vekillerimizle iktidar ve muhalefet olarak STK’larla birlikte Hatay için çalışıyoruz. Burada Türkiye’nin en büyük gastronomi müzesi var. Tıbbi aromatik müzemiz var. Mozaik müzemiz var. Metropollerde sıkılan insanlara Hatay’da tarihi, kültürü ve lezzeti takdim etmek istiyoruz” şeklinde konuştu.
Hatay Arkeoloji Müzesi Konferans Salonunda gerçekleşen çalıştaya Hatay Valisi Rahmi Doğan’ın yanı sıra, AK Parti Hatay Milletvekili Hüseyin Yayman, Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Adnan Özkaya, Antakya Kaymakamı Orhan Mardinli, Antakya Belediye Başkanı İzzettin Yılmaz, Mustafa Kemal Üniversitesi Rektörü Hasan Kaya, İl Kültür Müdürü Hüsnü Işıkgör, Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hikmet Çinçin, DOĞAKA Genel Sekreteri Onur Yıldız, STK temsilcileri ve vatandaşlar katılım gösterdi.
(Haber – Foto: Gökhan AKLAN)
