Kuruluşu Antakya kadar eski olan Arsuz kuruluşundan bu yana Helenistik döneminde Rhosus, Orta çağda Port-panel, Rhopolis, Kabev, Arsous ve bugünkü adını da ilçenin ortasında bulunan ulu bir çınardan alığı (Uluçınar) isimleriyle anılmıştır. Selevkoslarla başlayan tarihinde, Romalılar, Araplar, Bizanslılar, Selçuklular ve Mumlukluların egemenliği altına girmiştir. Antik dönemlerde doğu Akdeniz’in en hareketli liman kentlerinden biriydi. İsa’nın 12 öğrencelerinden biri olan PAVLOS haber gezisinin ilkine Arsuz’dan Kıbrıs’a giderek başlamıştır. Arsuz’da yapılan kazılarda aynı dönemde yapılmış olan Kutsal havariler kilisesinin kalıntılarına rastlanmıştır. bulunmuştur. Arsuz en parlak dönemini Romalılar zamanında yaşamıştır. Zaman zaman yörede yapılan kazılarda çıkan eski eserlerden bunu görmek mümkün.
Antakya’nın kurucusu Selefkous Demetrius’un kızı Statonike ile evlenmeden önce Arsuz’da karaya çıkmış, burada yapılan merasimle evlenmiştir. Klopatra tatilini geçirmek üzere bir süre Arsuz’da (Gülcihan)tatil yapmıştır. Kral Daikanus yaz aylarını Arsuz’da geçirmiştir. Arsuz ilçe merkezinde bulunan dünyanın en eski kiliselerinden biri kabul edilen1778 tarihinde yapılmış olan ve halen ayakta duran Maryo Hanna Kilisesi ve Meryem Ana'nın Efes'ten Kudüs'e olan yolculuğu sırasında bu bölgede bulunan sıcak ve soğuk suyun bir birine karışmadığı kutsal suda yıkandığına inanılır. Bu inanış Arsuz’da Her yıl 15-21 Ağustos tarihleri arasında Geleneksel Uluslararası Kültür ve Sanat Festivali kapsamında kutlanır.
Antakya’nın kurucusu Selefkous Demetrius’un kızı Statonike ile evlenmeden önce Arsuz’da karaya çıkmış, burada yapılan merasimle evlenmiştir. Klopatra tatilini geçirmek üzere bir süre Arsuz’da (Gülcihan)tatil yapmıştır. Kral Daikanus yaz aylarını Arsuz’da geçirmiştir. Arsuz ilçe merkezinde bulunan dünyanın en eski kiliselerinden biri kabul edilen1778 tarihinde yapılmış olan ve halen ayakta duran Maryo Hanna Kilisesi ve Meryem Ana'nın Efes'ten Kudüs'e olan yolculuğu sırasında bu bölgede bulunan sıcak ve soğuk suyun bir birine karışmadığı kutsal suda yıkandığına inanılır. Bu inanış Arsuz’da Her yıl 15-21 Ağustos tarihleri arasında Geleneksel Uluslararası Kültür ve Sanat Festivali kapsamında kutlanır.
